Jo Kristin

Das Drumherum, Hochzeitstorten & Kuchen, Drumherum, Genuss & Delikatessen

Jo Kristin ist Konditormeisterin aus Leidenschaft und verfügt speziell im Metier der Hochzeitskonditorei über ganz viel Expertise. Mit jeder Menge Herzblut fertigt sie in ihrer eigenen Backstube exquisite Köstlichkeiten für euren Großen Tag!

Bild Jo Kristin
Bezaubernde Extras!

Konditoreikunst für den Großen Tag!

Jo Kristin

Ob Schokoladen-Biscuit, Rhabarber-Baiser, Danish Pastry, Mandel-Eclair oder die klassisch-skandinavische Zimtschnecke: Diese und viele weitere Köstlichkeiten zaubert Konditormeisterin Jo Kristin Thyssen mit ganz viel Herzblut in ihrer eigenen Backstube. Eine Kostprobe der kleinen Gaumenfreuden gab es zuletzt in ihrem Pop-up Café an Münsters Königsstraße. All das – und noch viel mehr – fertigt die Expertin in Sachen Hochzeitskonditorei auch ganz individuell für euren Großen Tag!

Schmunzelnd berichtet Jo Kristin im Interview, wie die feine Welt der Torten schon als Kind eine große Faszination auf sie ausübte. Auf dem Weg zur Konditormeisterin ist sie dabei ganz schön herumgekommen: Nach Stationen in England, Berlin und Stockholm ist sie schließlich in Münster gelandet. Mit dem Meisterbrief in der Tasche und viel wertvoller Erfahrung in petto – unter anderem in einer auf Hochzeitstorten spezialisierten Konditorei – hat sie sich nun selbstständig gemacht.

 

Fotos: Jo Kristin: BUNT + KNALLIG, Tarek Gokic | Coffee Bike: Laila Petring