Auf Messers Schneide

Locations / Säle

Mischung aus moderner Viertelkneipe und Grillrestaurant (Fisch, Fleisch, veggie) von den Machern von Barzillus, BuVo, Tom & Polly, Gassi und Davidwache

 

Küche

Grillrestaurant mit Fleischspezialitäten von Phillip Büning, frischem Fisch und delikaten Gemüsespießen, Salate,
 

Außenplätze

120 im idyllischen Innenhofbiergarten, Innen: 100,
 

Gesellschaftsräume

Separater Raum für Gesellschaften bis 40 Personen mit eigenem Außenbereich. Wer lieber größer feiern möchte, dem steht auch das ganze Lokal inklusive des weitläufigen Thekenraums und des gesamten Biergartens zur Verfügung. Bis zu 180 Gäste können hier ausgelassen feiern. ,
Bild Auf Messers Schneide
Grillkunst, Burger & BBQ in Münster

Steakhouse & Smashed Burger

Auf Messers Schneide

Seit Januar 2025 führt Sebastian Willming neben Münsters Maredo auch das Grillrestaurant Auf Messers Schneide im Martiniviertel. Gemeinsam mit seinem Restaurantleiter David hat er dem schönen Lokal mit dem großen, idyllischen Biergarten (ehemals America Latina) seither eine echte Frischzellenkur verpasst. Mehr dazu lest ihr ausführlich im Porträt in der Rubrik „Lokalreport“ vorne im Heft. 

Wo? Neubrückenstr. 50, Martiniviertel

Bild Auf Messers Schneide
Die schönsten Locations

Urbane Idylle im Martiniviertel

Auf Messers Schneide

Mitten im schönen Martiniviertel, an der Ecke Neubrückenstraße/Wasserstraße, ist das Restaurant „Auf Messers Schneide“ zuhause.

2021 hat das „Auf Messers Schneide“- Team dem ehemalige America Latina im Martiniviertel einen Frischzellenkur gegönnt – und den Lokalklassiker als Vierteltreff und Grillrestaurant ganz neu aufgestellt. Mit modernem Interieur und frischer Farbe glänzt jetzt auch der separate Veranstaltungsraum: Fast auf ganzer Breite lässt sich die Fensterfront hier zum riesigen, idyllischen Biergarten öffnen – eine echte grüne Oase mitten im Viertel, die sich auch perfekt für einen Sektempfang eignet. Tipp: Da die Trausäle im Lotharinger Kloster keine fünf Gehminuten entfernt sind, kann sich die Feiergesellschaft nach der Trauung ganz entspannt zu Fuß zur Location bewegen. Kleinere Hochzeiten mit bis zu 40 Gästen finden hier einen besonderen, urbanen und dennoch idyllischen Rahmen. Paaren, die lieber größer feiern möchten, steht auch das ganze Lokal inklusive des weitläufigen Thekenraums und des gesamten Biergartens zur Verfügung. Kulinarisch ist nach Absprache vieles möglich.