I Galletti

Loft-Charme am Germania-Campus

I Galletti

Frischer Wind weht seit Januar durch das atmosphärische Ristorante am Germania Campus. Das neue Inhaber-Trio aus Antonio Maddente sowie Andrea und Giuseppe Scala, das Vielen schon vom „Lido“ gleich nebenan bekannt ist, hat quasi „keinen Stein auf dem anderen gelassen“. Das Ristorante mit den hohen Ziegelwänden und dem charmanten urbanen Look wurde komplett renoviert und das Trio ist dabei, es noch weiter zu verschönern. Spezialität der neuen Karte sind nicht die ursprünglich namensgebenden Hähnchen – die es auch weiterhin geben wird – sondern Pasta. Die kommt – übrigens auch als Vollkornvariante oder glutenfreie Pasta – wie der überwiegende Teil der Zutaten aus kleinen Manufakturen auf Sizilien. Das hat für die drei mit Heimat zu tun, vor allem aber mit Qualität. Einige Produkte – wie das Olivenöl oder einige der Weine – stammen sogar aus eigenem Anbau. Die Karte ist klein, liefert aber das große 1x1 der italienischen Küche, von feinen Antipasti & Pastagerichten über Bruschette, Suppen und Salate bis hin zu Fisch und Fleisch vom Grill und natürlich hausgemachten Desserts. Ergänzt wird sie durch eine große, saisonale Karte. Denn: Was gibt es Schöneres als das in vollen Zügen auszukosten, was die Jahreszeit bietet? Das geht natürlich auch vegan: mit Gerichten aus ursprünglichen, naturbelassenen Zutaten. Übrigens: Das I Galletti mit seiner wunderbaren, großen Terrasse kann man auch für Feiern mieten!

ITALIEN FÜR ZUHAUSE Ihr fandet den Wein oder das Olivenöl umwerfend? Dann nehmt doch ein Fläschchen mit nach Hause und kocht euer Lieblingsessen nach! Eine kleine Ecke vorne im Ristorante liefert euch alle Zutaten dafür – Olivenöl aus eigenem, sizilianischen Anbau, feine Weine aus Sizilien und dem Rest Italiens, Espresso, eine tolle Tomatensauce u.v.m.

Wo? An der Germania-Brauerei 4, Germania-Campus, igalletti.de, Tel. 0251/2 39 07 67

I Galletti

Fisch am Campus

Jeden Tag kommt im I Galletti am Germania-Campus frischer Fisch auf den Grill! Zu den Dauerbrennern zählen Dorade, Gambas & Tintenfisch, doch je nach Marktangebot finden sich an jedem Wochenende auch kapitale Fänge wie Seeteufel, Wolfsbarsch oder Seezunge auf der Tagestafel - je nach Glück der Fischer. Wenn die Fische „live“ vor den Augen der Gäste in der offenen Küche zubereitet werden, erfüllen mundwässernde Düfte das Lokal. Auch die Beilagen - von Spargel und Pfifferlingen bis hin zu Trüffel - richten sich nach der Marktsaison.

Wo? An der Germania-Brauerei 4, Germania-Campus

Mediterranes Flair am Germania-Campus

I Galletti

Auf der großen Holz-Veranda mit Olivenbäumen und urigen Weinfässern finden bis zu 150 Gäste Platz und genießen eine mediterrane Oase im urbanen Umfeld einer ehemaligen Brauerei. Die Tageskarte bietet hausgemachte Nudelspezialitäten nach Originalrezepten und bunte Salate. Doch der Favorit sind die mehrfach wöchentlich wechselnden Grillgerichte. Fisch, Fleisch und Geflügel brutzelt hier saftig und verbreitet verführerische Düfte.

150 Plätze, hausgemachte Pasta, Salate, Gegrillte Fisch- & Fleischspezialitäten, tgl. 12 bis 14.30 h u. 18 bis 1 Uhr, Mo. Ruhetag

Wo? An der Germaniabrauerei 4, Germania-Campus

Italienurlaub für zwischendurch

I Galletti

150 Plätze, urbanes Ambiente, Fisch & Fleisch vom Holzkohlegrill, hausgemachte Pasta, großes Antipasti-Buffet, Mittagstisch, tägl. 12-14.30 h u. 18-1 h, So.+Ft. 17-1 h Auf der Holzveranda sitzt man zwischen Olivenbäumchen und rustikalen Holzfässern wie in Bella Italia. Die Tageskarte bietet selbstgemachte Nudelspezialitäten nach italienischen Originalrezepten und bunte Salate. Fleisch und frischer Fisch vom offenen Holzkohlegrill verbreiten appetitanregende Düfte. Wo? An der Germaniabrauerei 4, Germania Campus

Salat Galetti & Bandnudeln mit grünem Spargel

I Galetti

Das charmante italienische Restaurant am Germania- Campus ist vor allem für seine mediterranen Grillspezialitäten vom Holzkohlefeuer bekannt, bietet aber auch viele vegetarische Köstlichkeiten, die mehr sind als Beilagen ohne Fleisch: Die hausgemachten Bandnudeln mit grünem Spargel und Trüffeln sind ein Renner von der aktuellen Tageskarte. Der König der Pilze wird übrigens heute nicht mehr mit Schweinen, sondern speziell ausgebildeten Hunden aufgespürt. Das nussige Trüffel-Aroma geht mit dem edlen Spargelgemüse eine harmonische Verbindung ein. Dazu schmeckt der bunte Galetti-Salat mit frischen Früchten der Saison und gebratenem Ziegenkäse. Wo? An der Germania Brauerei 4, Germania-Campus